ΣΚΟΠΟΣ ΤΗΣ ΜΕΛΕΤΗΣ: Στην μελέτη αυτή έγινε εκτίμηση των επιπτώσεων του χειρισμού στην διατροφή και των συνδυασμών αυτής πριν και μετά την γέννηση στα χαρακτηριστικά του οστίτη ιστού και τα επίπεδα ινσουλίνης, που σχετίζονται με το μεταβολικό σύνδρομο, σε Wistar αρουραίους στην ηλικία του ενός έτους. ΥΛΙΚΟ ΚΑΙ ΜΕΘΟΔΟΣ: 67 πρωτοτόκες αρουραίοι τυχαιοποιήθηκαν είτε σε φυσιολογική δίαιτα (Control) είτε σε στέρηση τροφής (Food Restricted, FR) ή σε λιπώδη δίαιτα (Fat Fed, FF) από την 12η ημέρα της κύησης, ενώ ο τοκετός διενεργήθηκε την 21-22η ημέρα της κύησης. Ακολούθως, οι μητέρες συνέχισαν την ίδια διατροφή και στην περίοδο του θηλασμού μέχρι την 25η ημέρα μετά τον τοκετό.Τα νεογέννητα που γεννήθηκαν από μητέρες που υπέστησαν στέρηση τροφής διαιρέθηκαν περαιτέρω, ανάλογα με το σωματικό βάρος γέννησης, στις ακόλουθες δύο ομάδες: στην ομάδα με ενδομήτριο περιορισμό της ανάπτυξης (FGR) και στην ομάδα χωρίς ενδομήτριο περιορισμό της ανάπτυξης (non-FGR). Ακολούθως, όλα τα νεογνά κατά την περίοδο του θηλασμού, από την γέννηση μέχρι την 25η ημέρα, θήλασαν με όλους τους δυνατούς συνδυασμούς, για παράδειγμα τα νεογέννητα που προήλθαν από μητέρες που έλαβαν φυσιολογική δίαιτα θήλασαν με περαιτέρω κατηγοριοποίηση από μητέρες που λάμβαναν φυσιολογική δίαιτα, από μητέρες σε στέρηση τροφής και από μητέρες σε λιπώδη δίαιτα. Αντίστοιχα έγινε η διασταύρωση και σε όλες τις υπόλοιπες περιπτώσεις με όλους τους δυνατούς συνδυασμούς. Την 26η ημέρα έγινε απογαλακτισμός των νεογνών, τα οποία συνέχισαν κατόπιν να λαμβάνουν δίαιτα με τα ίδια χαρακτηριστικά με εκείνη της περιόδου θηλασμού μέχρι την ηλικία του 1 έτους. Κατόπιν, έγιναν μετρήσεις τόσο των επιπέδων ινσουλίνης αίματος όσο και της οστικής πυκνότητας με περιφερική ποσοτική ψηφιακή τομογραφία (p-QCT). ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ: Ως προς τα αποτελέσματα των μετρήσεων p-QCT οι αρουραίοι που έλαβαν λιπώδη διατροφή τόσο πριν όσο και μετά την γέννηση (FF/FF) είχαν χαμηλότερες τιμές ολικής οστικής πυκνότητας και ολικής/υποφλοιώδους επιφάνειας σε σχέση με εκείνους που έλαβαν φυσιολογική δίαιτα πριν και μετά την γέννηση (Control/Control). Η ομάδα FF/FR παρουσίασε ελαττωμένη υποφλοιώδη πυκνότητα σε σχέση με την ομάδα FF/FF. Η ομάδα FGR/CD εμφάνισε ελαττωμένες τιμές σε όλες τις οστικές παραμέτρους σε σχέση με την ομάδα CD/CD. Οι non-FGR/FF αρουραίοι είχαν υψηλότερες τιμές σε όλες τις οστικές παραμέτρους σε σχέση με εκείνους που υπέστησαν στέρηση τροφής μετά την γέννηση. Ως προς τις τιμές της ινσουλίνης οι FGR/FF αρουραίοι έιχαν υψηλοτερες τιμές ινσουλίνης σε σχέση με τους FF/FR, γεγονός που υποδηλώνει ότι η λιπώδης δίαιτα μετά την γέννηση ενέχεται περισσότερο στην αύξηση των τιμών της ινσουλίνης από ότι η λιπώδης διατροφή ενδομητρίως. Παρόμοια επίπεδα ινσουλίνης παρατηρήθηκαν σε όλες τις ομάδες που έλαβαν λιπώδη διατροφή μετά την γέννηση ανεξάρτητα από τον τύπο της δίαιτας που λάμβαναν ενδομητρίως. ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ: Οι διαφορετικές διατροφικές παράμετροι πριν και μετά την γέννηση οδήγησαν σε διακριτά και ενδιαφέροντα συμπεράσματα, όσον αφορά την υγεία του οστίτη ιστού αφενός και τα επίπεδα ινσουλίνης αφετέρου σε αρουραίους Wistar στην ηλικία του 1 έτους.

BACKGROUND AND AIMS: We aimed to evaluate the impact of perinatal food manipulation on skeletal characteristics and insulin levels of Wistar rats at the age of 1 year. METHODS: Sixty-seven first-time pregnant rats were randomized, to either normally fed (Control Diet, CD), food-restricted (FR), or fat-fed (FF), from the 12th gestational day, and gave birth on the 21st day of pregnancy. Pups born to FR-mothers were divided into: fetal growth restricted (FGR) and non-FGR, based on their birth weight. Maternal food manipulation continued through the lactation period. Following delivery, all neonates were cross-fostered until the 25th day postpartum; the offspring of normally-fed mothers were lactated by FR-, FF- or CD-fed mothers. A similar process was followed for the offspring of mothers FF- or FR- during pregnancy. On the 26th day postpartum, all pups were weaned to the diet of their foster mother until one year old. Insulin levels were measured and bone density was assessed by peripheral quantitative computed tomography. RESULTS: FF/FF rats had lower values of total bone density and total/subcortical area compared to CD/CD. FF/FR showed lower subcortical density compared to FF/FF group. FGR/CD showed lower values of all assessed skeletal parameters compared to those receiving CD throughout the experiment. Non-FGR/FF rats had higher values of all assessed skeletal parameters compared to those food restricted postnatally. FGR-pups that were fat-fed postnatally had higher insulin vs rats FF/FR. Similar insulin levels were identified in rats fat-fed postnatally, irrespective of prenatal food-restriction or high-fat diet. CONCLUSIONS: Perinatal food manipulation is associated with distinct skeletal acquisition and insulin level profiles in Wistar rats at the first year of life.