"<< Background >>The coordinator and consortium's partners decided to work together in this project, because they came to a similar conclusion: the need to develop entrepreneurship for young people with inclusion's problems (because living in rural or peripheral revitalization areas or in political districts of the city, for example). One of the most innovative means, for which there is not much European literature, is the model of the youth initiative cooperative. It allows young people, thanks to an innovative and collaborative methodology, to develop a ""power to act"" on society and their environment. We want to come back to the first definition of entrepreneurship and youth cooperative, which cannot be reduced only to a social enterprise perspective. Creating an association, organizing a concert, setting up mediation between ""grands frères"" and younger are all projects that can be developed through the intermediary of young cooperatives.The participation and social engagement of young people within society must be able to cover all possible fields, and not simply the field of the economy, even that of the social and solidarity economy.The Canadian model will serve as a point of reference, with the objective of transposing and adapting the methodology to aprove the emergence bring out an European model of youth initiative cooperative.The needs are to offer young people an opportunity to take back control, to find or regain a place in society, to fully benefit from social inclusion. Their direct and full participation in this project will already be a first step towards empowerment.Gamification also seemed to us to be a relevant tool, both in relation to the target audience, but also through the learning that it allows to implement, the acquisition and development of knowledge and skills being done at the same time. than putting it into action. The playful side seems more appropriate to us. But the escape game must remain a methodological tool at the service of the empowerment support that the teams will have to lead.The second target group of our project is professionals in the youth sector who will also have to learn new forms of support, less direct and standardized, and put young people and their collective project at the heart of support.<< Objectives >>Our two target groups are on the one hand youth professionals, and on the other hand young people with fewer opportunities, and young people from areas in difficulty.The main objective of the project is to give young people the means to become independent, socially active, and to give them / give them back the will to do. We must help them get involved in projects for the common good and the collective. Young people from fragile territories are more particularly affected by this difficulty in entering into a process of social or civic participation. And the differences between European countries become blurred, as soon as we intervene with disadvantaged populations, suffering from economic, social or territorial brakes.The problem being European, it seems obvious that the transnational approach can help to develop common patterns.<< Implementation >>We will set up training and learning activities.A first activity aimed at youth workers so that they can soak up the concept of a youth initiative cooperative. And they can exchange good practices, and become aware of it through study visits of theyouth initiative cooperatives. When they return to the European Union, they will be able to become resource persons with their colleagues, with other professionals in the sector. And above all, they will be able to apply this innovative educational methodology.The second activity will be a learning activity, aimed at young people with fewer opportunities. This activity will take place with each partner structure, with their own audience, without mobility. This activity will be a test activity for the escape game, the collaborative platform and the toolbox. It will take place in parallel in France, Italy, Portugal, Cyprus and Luxembourg.A third activity will take place in Italy: this time it is a learning activity in mobility, with 18 young people coming from the 5 partner structures. The objective of this activity is to create a synergy between young Europeans, to encourage the emergence of concrete and realistic youth initiative cooperatives.<< Results >>The results expected by our project relate to soft skills. These are human skills, interpersonal skills, behavioral knowledge. These skills can be learned or developed in situations where young people are confident and valued. These skills will be assets for young people, in their own self-esteem, but also in their job search and their participation in society.The expected results for professionals in the youth sector are a capacity on their part to ask for their professional certainties in order to develop and apply new innovative educational methodologies.We also want to publicize the Canadian model of youth initiative cooperative so that, adapted to the European model, it can serve as a framework to shift the lines and promote real participation of young people in our society.The digital tools and guides can be used by all young people, in English version, or in a translated version, as we will allow portability in other languages ​​not foreseen by the project."

"Book and Cook a développé des compétences en lecture et en écriture en utilisant le langage courant de la «nourriture & nutrition» comme centre de formation. Le projet ciblait les apprenants réticents, dont la plupart étaient des femmes au chômage de longue durée et des parents seuls qui avaient besoin de niveaux supplémentaires de soutien pour accéder à l'emploi et des personnes âgées isolées, tous adultes exclus de longue durée confrontés avec problèmes sociaux et économiques.L'objectif était de rendre l'apprentissage amusant afin que les apprenants non traditionnels puissent être soutenus vers l'emploi tout en développant leurs compétences en lecture et en calcul. Tout en aidant à briser le cycle des désavantages dans les ménages à faible revenu, le projet a sensibilisé aux problèmes liés à l'alimentation et a montré aux participants comment mieux nourrir leur famille.Ensemble, les partenaires ont créé une série de modules de formation. Le projet a eu un impact sur la santé et le bien-être de 60 familles. Pour briser ce cycle, les parents doivent être éduqués afin non seulement de fournir des modèles de rôle positifs, mais aussi de mieux comprendre comment produire des repas nutritifs essentiels, à faible coût et des modes de vie plus sains. Le projet en utilisant la découverte, l'autonomisation et les compétences créatives pour aider les participants à surmonter les obstacles au monde du travail.Les résultats comprenaient la production de nouvelles œuvres littéraires dans chaque pays, écrites et illustrées par les participants au projet. En utilisant et en développant des compétences qui incluent la communication, l'imagination, l'écriture, le nombre, la photographie, l'art et l'illustration ainsi que des compétences en TIC, les participants travaillent sur des publications collectives qui apportent des niveaux élevés de fierté, de réussite et d'autonomisation au niveau individuel.Les ateliers ont également identifié des compétences et des talents qui ont été encouragés par le mentorat local et l'encouragement à poursuivre la formation, le cas échéant. L'entreprise communautaire et le travail indépendant sont inclus dans les sujets couverts par des ateliers dans chaque pays. L'autonomisation était la clé du succès. Toutes les formes de communication, de lecture et d'écriture ont été encouragées avec des séances de coaching et des ateliers d'écriture spécifiques ouverts à tous. Les participants ont pris leurs propres décisions concernant le style et le contenu de leur livre communautaire. Tous ont choisi des livres de recettes illustrés et factuels basés sur la gastronomie locale traditionnelle et l'histoire culturelle.Les ateliers multinationaux des participants ont duré 5 jours et ont eu lieu au Royaume-Uni et en Roumanie avant Mars 2020. Chaque atelier a été axé sur l'employabilité. À commencer par la sensibilisation à la santé, un mode de vie sain, une alimentation saine, la préparation des aliments, les compétences culinaires, les économies et la budgétisation et les options d'emploi . Tout cela a été réalisé grâce à une formation pratique impliquant la préparation des aliments et la production de repas sains. Une fois confiants et capables de bien communiquer, les participants ont commencé leur cheminement vers l'emploi. Ils ont développé leur CV, effectué des entretiens, suivi des sessions de recherche d'emploi et participé à une formation sur la création et la gestion d'une entreprise communautaire.L'atelier Job Coaching était prévu en Belgique; les participants auraient pu repérer quelles compétences renforcer pour une meilleure accessibilité à l'emploi. La Covid-19 n'a pas permis cette ""mobility"".Une prolongation de durée du projet , pour Cas de Force majeure, a alors été demandée, et acceptée. Cet élément d'apprentissage a été fourni par le biais du package audiovisuel ICT.Ce projet a démontré, à travers des sessions pratiques, la pertinence de la lecture et de l'écriture. Il a encouragé les compétences créatives et récompensé les réalisations par l'autonomie et l'indépendance. Il a renforcé la nécessité de fournir des repas familiaux simples, nourrissants et sains dans un budget serré. Rendre l'apprentissage agréable, pertinent et ouvert à tous, au niveau local, était l'objectif général de ce projet.Avant d'être perturbées par Covid-19, 29 personnes ont été formées dans des ateliers transnationaux ;14 autres devaient participer à la session en Belgique. Par la suite, 36 personnes ont participé à une formation en ligne utilisant du matériel audiovisuel et Google Classroom. Le projet a duré 24 mois à partir du 01.09.2018 à l'origine, puis a été prolongé jusqu'au 31.12.2020 , ce qui a permis de créer un package d'apprentissage numérique pour chaque groupe partenaire."